Hola!(オラ！)たなりょうです！
徒歩でサンティアゴ・デ・コンポステーラを目指す、スペイン巡礼。
今回は、サンティアゴ巡礼の食事事情！
食事を知れば、持ち物がわかる！
どんな日本食が恋しくなるか？
どの調味料を持っていこうか！？
そして、サンティアゴ巡礼への期待を高めちゃって下さい！！
パン・オ・ショコラ
あーもう！
大好きコレ！！
フランス発祥
クロワッサン生地に、程よい甘さのパリッとチョコ。
糖分補給に最高
スーパーに並んでいるか、BARに大抵置いてあります。
スペインでは物価もやすいので、1個70-150円程度。
それもでかい！
トルティージャ・パタタス
腹にずっしり、我らの見方！！
こっちではオムレツをトルティージャといい、パタタスはポテトのこと。
たまご、ポテト、どちらにも味がしっかり。
日本に帰っても作りたくなるほどの美味さ、定番！
パタタは腹持ちの良い炭水化物。
補いにくい食物繊維たっぷり。
たまごで不足しがちなタンパク質補給。
スーパーでもホールで3€、重宝します。
ボカディージョ(サンドイッチ)
なんべん食ったか分からん！！
間食と主食の、丁度まんなか。
フランスパンに、基本は生ハムのサンドイッチ。
BARで食ってもいいんだが
パンを買って、好きなモンはさみゃあイイ！
別に挟まんでもイイ！！
チーズも生ハムもある程度長持ちするので、ずっと持ってりゃいつでも食える！！
チーズ
カロリーとタンパク質ッ！！
そこら中に売ってるし、カロリー高いし、タンパク質多いし。
そして安くて美味いし！！
たくさん歩くんだから、沢山食っていいんだゾ！！
フルーツ
フルーツが安い！！
スペインはフルーツが安い！！
珍しいもんもあれば、マンゴーみたいにクッソ美味いやつもある。
日本のように、1個1個大切に作りません。
野菜のような感覚で、スーパーに大量に常備。
僕らはそれを、不足しがちなビタミンと食物繊維として美味しく食べました。
オイルサーディン(缶詰め)
我らが万能アイテムッ！！
トマト味とかしお味強め弱めがあります。
後ろにsalと書いてあって、グラム数字が大きいほど塩辛め。
宿にオイルがない時もあるので、緊急オイルとしても重宝。
塩とニンニクさえ持ってれば、上等なパスタができるんじゃ！！
毎日1個は持っていました。
ペレグリーノメニュー
ワイン飲み放題じゃ！！
町に到着した後、宿の近くに大抵1件はあるBAR。
そこで食べられる、巡礼者用メニュー。
かならず1回は食べるはず。
ワインが飲み放題。
前菜にパスタかサラダ
メインに肉か魚かたまご料理
デザートにアイスかプリン程度で選べます。
しかし！
コスパが悪い！！！
作った方が安いんじゃぁ！！
美味しいは美味しいですよ（笑）
僕はよほど食べなかったですが。
酒！！
毎日飲みすぎじゃッ！！
だってビール安いんだもの！！
５０円！！（安くて）
だってワインも安いんだもの！！
１ℓ１５０円！！（安くて）
そしてここで一言。
圧倒的に野菜が不足しているんじゃぁあ！！！
サラダが食いたければ、自分で作れ自分で！！
ってことで、こっから先は自炊編！！
スペインにある食材で、何が作れるんだ！！？
自炊したもの
圧倒的パスタ率
だって米が無いんだもの！！
あるけど、まずい米なんだもの！！
前述のオイルサーディンに加え、干モノとして重宝するパスタ。
こっちの食材ともしっかりマッチ。
そりゃあ主食になるぜよ。
肉食え！肉を！！
パスタとパンばっか食ってたら、筋肉つかんぞ！！
塩と肉の旨味だけで勝負するとしたら、そりゃあもうトマト煮込みよ。
トマト缶が沢山あるんですよ。
そんでもって、ビタミンも摂取できるじゃん？
トマト煮込みはめちゃくちゃ美味しいんよ。
って…
さっきからパスタを食うか、肉を食うかくらいじゃね？
これもキャベツ炒めとカスパスタ…
旨そうだけど、またトマトかよ！！
という事で…
ブラックペッパーと一味は持っていくといいです！！
ニンニクたっぷりのパスタに、一味がありゃあ…
もっとおいしかった！！
ブラックペッパーも、宿によっては置いていないので持っていくといいよ！！
あとこれ
ポン酢とほんだしを持っていくといいです！！
写真無いけど、この二つは一人旅でめっちゃ重宝したのでおすすめ。
その他多分食べるやつ
ピンチョス
くしに刺さった小皿料理。
1個3€程度。
大きな街では、活気づいた夜に食べ歩きをしたりします。
そこで、ビールとピンチョスを頼んで食べ歩き！
大きな町では、せっかくなんでこういうものを食べるかと思います。
プルポ
たこ。
スペイン巡礼の後半、ガリシア地方では、タコが有名。
有名らしかったので、食べた。
お皿にタコが乗ったヤツを、つまみながら酒を飲みます。
ひとりで頼むと高いし多いので、みんなで行った時に、だいたい頼むと思います。
柔らかくておいしいですが、高いのでそう何回も食べません（笑）
チョコチュロス
チュロスをココアっぽいチョコに付けて食べるやつ。
僕は非甘党ですが、これはそんなに甘くなくて美味しかったです。
チョコというより、トロっとしたココアに近い。
サンティアゴ巡礼は本当に素晴らしい経験です！
無心になって自然を感じるのも素晴らしい。
体を通り抜ける風、鳥のさえずりすら、五感で感じ、感受性は豊かになります。
新たな仲間と出会い、宿と職を共にし、毎晩飲んで語り合い。
こんな経験、巡礼以外では出来ません。
いちばん楽しい時です。
毎日歩く中で、一人思考を反芻、煮詰めるも良いでしょう。
人生について、家族について、価値観について。
自分というものがより、ハッキリするかもしれません。
間違いなく、人生において一番大きな経験となりました。
皆さんの巡礼がより良いものとなりますように！
Buen camino!!
